Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Треньор на баристи
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Треньор на баристи, който да се присъедини към нашия екип и да подпомогне развитието на висококачествени услуги в сферата на приготвянето на кафе. Кандидатът ще бъде отговорен за обучението, наставничеството и професионалното развитие на нови и настоящи баристи, като гарантира, че всички служители спазват стандартите за качество, обслужване и безопасност.
Треньорът на баристи ще играе ключова роля в създаването на култура на страст към кафето, внимание към детайла и отлично клиентско обслужване. Той или тя ще работи в тясно сътрудничество с мениджърите на обекти, за да идентифицира нуждите от обучение, да разработва учебни програми и да провежда практически и теоретични сесии.
Идеалният кандидат трябва да притежава задълбочени познания за различни методи на приготвяне на кафе, умения за комуникация и преподаване, както и способност да вдъхновява и мотивира екипа. Опит в работата като бариста и/или треньор в сферата на храните и напитките е силно желан.
Основните задължения включват провеждане на обучения на място, оценка на представянето на служителите, предоставяне на обратна връзка и насоки за подобрение, както и участие в разработването на нови рецепти и стандарти за приготвяне на напитки.
Треньорът на баристи трябва да бъде организиран, търпелив и страстен към кафето и обучението. Той или тя трябва да следи за новостите в индустрията и да прилага иновативни подходи към обучението и развитието на персонала.
Ако обичате кафето, имате опит в обучението на хора и искате да бъдете част от динамична и вдъхновяваща среда, тази позиция е за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Планиране и провеждане на обучения за нови и настоящи баристи
- Оценка на уменията и напредъка на служителите
- Разработване на учебни материали и програми
- Осигуряване на спазване на стандартите за качество и безопасност
- Предоставяне на обратна връзка и индивидуално наставничество
- Сътрудничество с мениджъри за идентифициране на нуждите от обучение
- Участие в разработване на нови рецепти и техники за приготвяне на кафе
- Следене на тенденции и иновации в кафе индустрията
- Подпомагане на изграждането на позитивна и мотивираща работна среда
- Организиране на дегустации и практически демонстрации
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като бариста минимум 2 години
- Предишен опит в обучението или наставничеството е предимство
- Отлични комуникационни и презентационни умения
- Задълбочени познания за кафе напитки и оборудване
- Способност за работа в динамична среда
- Организираност и внимание към детайла
- Умения за работа в екип и мотивиране на служители
- Гъвкавост и готовност за пътуване при необходимост
- Желание за постоянно учене и развитие
- Добро владеене на български език; английски е предимство
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит като бариста?
- Имате ли опит в обучението на други хора?
- Какви методи използвате за мотивация на служителите?
- Как бихте подходили към служител, който не спазва стандартите?
- Какви са любимите ви техники за приготвяне на кафе?
- Как следите новостите в кафе индустрията?
- Как бихте организирали обучение за нов служител?
- Какво прави един бариста отличен според вас?
- Как се справяте с напрежение и кратки срокове?
- Готови ли сте да пътувате между различни обекти?
